椰殼活性炭屬于果殼活性炭的范疇，其主要特點是密度低，手感輕，比煤基活性炭明顯輕。對于相同重量的活性炭，椰殼活性炭的體積一般大于煤基活性炭。主要用于飲用水、純凈水、釀酒、飲料和工業污水的凈化、脫色、脫氯和除臭。它也可用于煉油工業的增甜。那么該如何識別椰殼活性炭的吸附效果？下面來讓我們一起去了解下：
椰殼活性炭具有小分子孔結構。當活性炭被放入水中時，當它吸附水分子時排出的空氣會產生許多非常小的水泡（肉眼可見），這些水泡會以密集的密度漂浮在水面上。然而，煤基活性炭一般具有大分子孔隙結構，產生的氣泡相對較大。
椰殼活性炭一般呈碎顆粒和薄片狀，而成型活性炭，如柱狀和球形活性炭，大多為煤基炭。因為椰子殼活性炭密度低，手感輕，所以可以放入水中。煤基活性炭沉入海底的速度通常更快，而椰殼活性炭在水中漂浮的時間更長。隨著椰殼活性炭吸收水分子達到飽和，它將通過增加自身重量而逐漸完全沉入底部。當活性炭完全沉入海底時，可以看到每個活性炭都包裹著一個小氣泡，晶瑩剔透，很有趣。
椰殼活性炭常用的吸附指標主要包括碘吸附值、粒徑、回灌比重、含水量、酸堿度、強度等。其中，碘吸附值用來表示活性炭對液體物質的吸附能力。標準值越高，椰殼活性炭的吸附能力越強。
為了提高椰殼活性炭的吸附性能，只能在椰殼活性炭上制作盡可能多的孔結構。孔隙越多，椰子殼活性炭越疏松，相對密度越小。因此，一個好的椰子殼活性炭將有一個更輕的手感。在相同重量的包裝條件下，一個好的椰殼活性炭比劣質活性炭的體積大得多。
將一小把活性炭放入水中。由于水的滲透，水將逐漸浸入活性炭的孔隙結構中，迫使孔隙中的空氣排出，從而產生一系列極細的氣泡。一條細小的氣泡線將在水中被拉出，同時氣泡聲將被發出，很有趣。這種現象發生得越劇烈，持續的時間越長，活性炭的吸附能力就越好。